Le jour des morts

Publié le par L'aile du vent

 

 

 Craterellus cornicopioides

Trompette de la mort, trompe-la-mort,

trompette des Maures, calice de la mort,

craterelle,corne d'abondance,trompe d'amour,

champignon noir, truffe du pauvre...

Aussi curieux que savoureux,

aussi beau que délicat.

Le nom de trompette des morts est

souvent associé à la Toussaint, son époque d'apparition 

qu'à sa forme et à sa couleur noire.

 

 

2013-10-29.jpg

 

 

"Découvrir une trompette est un plaisir comme assouvi d'avance,

une assurance d'abondance.

On palpe la forêt.

Certains ont des reflets grisâtres,

presque dissuassifs.

Mais jetez-les dans l'omelette :

sur fond jaune triomphant, elles sont soudain d'ébène et

leur arôme se répand sans le moindre chichi.

Dans la poêle c'est de l'or noir."

 Dickens, barbe à papa et autres menus délectables [Philppe Delerm]

 

Pas de musique, Deezer bugge... !

 

 


 

 


 

 


 

 

 


 


Publié dans Environnement

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chris H 04/11/2013 16:25


Très JOLIE composition ; j'aime beaucoup :)


Hier, une corbeille pleine de quelques chanterelles jaunes et beaucoup de tubes, les trompettes de la mort par-contre étaient pourries !


Belle fin de journée Le Loup - BISOUS

L'aile du vent 04/11/2013 16:48



Merci Chris...Pourries ? Pourtant c'est la pleine saison ! Bises



nays 04/11/2013 09:15


hello Jean


y a pas de chenaux le village où nous vivons, il est perché en hauteur et entouré de forêt, c'est un village clairière une tribu quoi ;)


puis de toute façon même si..mon kiki n'en mangerait pas  il n'aime pas tout ce qui a trop de gout..


au début que nous étions ici on en cueillait dans les bois, après avoir interrogé une fermière quant a leur comestibilité.. je les ai préparés bouh c'était pas bon du tout :o(( donc STOP, juste
ceux de Paris


 


bonne journée a toi


bisous

L'aile du vent 04/11/2013 09:25



Et vous avez bien raison, je n'en cueille pas non plus. Juste le plaisir de les observer... 



carolebouchard 04/11/2013 06:46


Je pense un peu comme Béa...


On doit garder un petit coin enfant en nous.


Ce champignon ne dit rien de bon...je ne l'ai jamais vu et pas certain de le retrouver


chez-nous. Les français sont meilleurs pour faire de vraies cueillettes "d'or noir"!


Bonne semaine cher ami et bises de plus en plus fraîches. Bacci

L'aile du vent 04/11/2013 08:56



Merci Caro ! Les trompettes de la mort que l'on trouve dans les supermarchés chez nous proviennent essentiellement du Canada (?) et des pays de l'Est. Et aussi de la cueillette, la culture en
serre n'est pas maîtrisée. Un gros bisou Caro, porte-toi bien. Pluie et vent dans l'est ce matin...



etienne67 03/11/2013 22:31


Salut Jean


En ce moment des trompettes de mort il y en a en abondance. j'en ai mangé jeudi soir. Amitiés à +

L'aile du vent 04/11/2013 08:58



En abondance, c'est ce que je constate aussi... Un bon lundi (vent et pluie) mon ami...



Loqman 03/11/2013 19:48


Les trompettes de la renommée ?

L'aile du vent 04/11/2013 08:59



Plutôt des cornes d'abondance. Un bon lundi et à bientôt dans la capitale...